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カフェ レンベーク

昨夜は、mixiのベルギービールオフ会で本山にあるカフェ レンベークへ!
ベルビオフは久々の参加だった。

P5180645

この写真はアーティチョークの焼いたもの
アーティチョークって何かよく解からなかったのでwikipediaで調べて見ると、
キク科チョウセンアザミ属の多年草。和名はチョウセンアザミ(朝鮮薊)。
若いつぼみを食用とすると書いてあった。アザミのつぼみを食べたわけね!

P5180648

この写真は国産の豚を使ったハムで、レンベークのオーナーの手作り

P5180649

切るとこんな感じで燻製の香りが良くて美味しかった~

P5180652

私は、乳脂肪分が高いチーズ等の乳製品を食べるとお腹を壊すので、
少し食べただけだが、ベルギービールのローデンバッハで洗って熟成させたチーズ

レンベークではヴェデット・エクストラホワイト、モアネット・ブリューン、
トルバドゥール・マグマの樽底等樽生のベルギービールで楽しい時間
を過ごした。あ!ビールの写真一枚も撮影してなかった!(汗

参加された皆さん、楽しい時間をありがとうございました!


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